Auf der Zunge wiederspiegelt sich die Humorale Situation des Menschen der circa letzten acht Stunden. Massive Veränderungen sind aber längerfristig entstanden und dauern auch länger bis sie wieder verschwinden.
Betrachtet werden Grösse, Länge, Dicke und Farbe der Zunge, sowie der Zungenbelag und der Zustand der Unterzungenvenen.